Jean-Luc LE FORMAL

C'est avec une grande tristesse que j'ai appris le décès de Monsieur Le Formal. Son restaurant était notre restaurant préféré à Aix et nous avons eu la chance d'échanger avec lui à plusieurs reprises après les merveilleux repas qu'il nous avait préparés. C'était un homme passionné par son art, chaleureux et rayonnant. Toutes mes condoléances à sa famille. 

Mon cher Jean Luc.   Nous avions partagé 7 années ensemble au Restaurant L Abbaye des Coedeliers j'étais encore étudiant cherchant ma voie.  Tu m'as appris le goût de la cuisine bien faite et le goût de bien manger. <br />Nous sommes restés des amis.  Moi aujourd'hui avocat toi propriétaire de ton établissement à Aix en Provence avec Yvonne.  Tu étais le Maître dans ce que tu savais faire.... Faire régaler le palais des affamés comme moi.   Et moi ´ c'est parler pour défendre.    Tu défendais tes clients dans les assiettes et moi mes clients au Palais     Une seule chose qui nous a unis.   Le Palais.   Tu resteras une légende vivante dans nos Palais. Jean Luc.  Reposes toi en paix.   Ton GF comme Godfry ou JF pour les plus intimes des intimes.  Paix à ton âme    Maître KOUEVi.  AGK 

Chère Yvonne, <br />nous sommes très tristes d avoir appris que jean luc nous a quitté , cette nouvelle nous a beaucoup bouleversé : nous avons une estime et un très bon souvenir de lui, on a toujours passé des moments agréables en sa compagnie : il à toujours été gentil avec Francesco : Sergio et moi nous sommes près de toi, nous te soutenons avec nos prières : vous avez partagé une belle période de votre vie en donnant vie à un restaurant renommé et cela a été un succès sous beaucoup d aspects; vous avez été et vous serez toujours un couple merveilleux : Sergio Vittoria Francesco et moi te présentons nos condoléances et nous t embrassons très fort

Très attristés par le départ de Jean-Luc Le Formal, nous prenons part à votre douleur et vous adressons nos plus sincères condoléances.<br />Depuis 13 ans, nous avions la joie de déguster sa cuisine de passionné. Son restaurant était d'ailleurs devenu notre référence sur Aix en Provence; nous y avons célébré de nombreux événements.<br />En plus de passer un très bon moment gustatif, nous avions plaisir à longuement disserter avec lui à l'issue de nos dîners ou au hasard de nos rencontres.<br />Tout notre soutien à Yvonne Kruithof. 

C’est avec une grande tristesse que nous t’accompagnons dans ce dernier voyage <br />Tout notre soutien à la famille <br />Amicalement <br />Jacques et Fabrice <br />